Dalat

Naa er vi i Saigon, eller Ho Chi Minh byen som den offisielt naa heter. Jeg foretrekker aa si Saigon, det gjoer vietnamererne ogsaa. Det er 30 grader, det regner og er fuktig. Vi har bare veart her noen timer, og allerede spist veardens beste ferske vaarruller med reker, urter og salater pakket inn i deig dyppet i en soet saus med cashewnoetter. Bedre start faar man ikke..

Jeg vil fortelle dere om Dalat, en fjelllandsby 1500 moh. Vi tok turen fra Nha Trang til Dalat med buss. Hele byen er en konstruert by. De franske kolonistene flyktet opp i de svalere fjellsidene, og anla en by. Det er lite franske kolonibygg igjen, noen deler av byen minner om Oest-europa. Klimaet er kjoerligere og gjoer at du har lyst til aa veare mer aktiv, men i Dalat er det lite aa se for oss som oensker mer enn aa padle i en svaneformet baat i byens innsjo eller bli tatt bilde av oppaa en ponni med en vietnamesisk cowboy ved din side. Men vi fikk mye ut av vaart korte opphold likevel.

Vi fikk blandt annet smake artisjokk-te. Den er soetlig og kjempegod og skal visstnok veare bra for helsen. Vi kom i kontakt med en hyggelig brite, han var 22 og skulle reise verden rundt i 5 mnd. Og sist, men ikke minst vi fikk oss en motorsykkeltur. Easy Riders tilbyr rundturer og besoek til forskjellige populeare steder, vi valgte oss besoek paa en kaffeplantasje, teplantasje, silkeormfabrikk og en foss. Det aller beste med hele turen var bare aa sitte bakpaa sykkelen, legge seg over i svingene og se paa utsikten. De som gaar aa lurer paa om de skal kjoepe seg motorsykkel: det er bare aa gjoere det med en gang. Vi har faatt dilla.

Mett, glad og blid hilsen fra Frida. Maten i Saigon er til aa bli for.